某校高中生物研究性学习小组的同学打算调查市场上的奶粉质量.假如你是其中的一员,请回答:
(1)奶粉中最主要的营养成分与______试剂反应呈______色.
(2)奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉之分.假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉,二是用淀粉冒充.若用______对样品进行检测呈______色,表明它是用淀粉冒充脱脂奶粉;若用______试剂对样品进行检测呈______色,表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉.
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