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(选做题)生物技术实践(1)商品化植酸酶主要来自微生物。在产酶菌株筛选过程中,常在基本培养基中添加不溶于水的植酸钙制成固体平板,植酸钙被植酸酶分解后可在乎板上产生______,可
 更新时间:2024-03-29 13:41:50
1人问答
问题描述:

(选做题)生物技术实践
(1)商品化植酸酶主要来自微生物。在产酶菌株筛选过程中,常在基本培养基中添加不溶于水的植酸钙制成固体平板,植酸钙被植酸酶分解后可在乎板上产生______,可根据其大小选择目的菌株,所得菌株需要进一步测定植酸酶活性。活性测定可以以植酸钠作为底物,活性可用一定条件下单位时间的_______表示。
(2)利用上述所得菌株制备植酸酶的流程如下图:

Ⅰ中的主要成分为________;Ⅱ中包含植酸酶等多种蛋白质。请写出一种纯化得到植酸酶的方法及其依据。
(3)为构建基因工程菌,可用PCR等技术从上述菌株中克隆植酸酶基因。PCR反应包括多次循环,每次循环包括三步:_______。反应过程中打开模板DNA双链的方法是____________。
(4)除植酸酶外,微生物还能应用在哪些酶的生产中?(至少写两种)

崔展鹏回答:
  (1)透明圈  植酸钠的消耗量(减少量)或磷酸(肌醇)的生成量(产量)(2)小分子杂质 凝胶色谱法:根据蛋白质之间的分子大小、吸附性质等差异进行纯化。(或电泳法:根据蛋白质之间的电荷、分子大小等差异进行纯化)(3)变性、复性和延伸(长)  加热(或高温处理)(4)蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶
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