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用水解法研究下列物质,水解终产物不都是葡萄糖的是()①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖.A.①②B.②③C.③④D.①④
 更新时间:2024-04-17 05:48:46
1人问答
问题描述:

用水解法研究下列物质,水解终产物不都是葡萄糖的是()

①淀粉 ②蔗糖 ③乳糖 ④麦芽糖.

A.①②

B.②③

C.③④

D.①④

骆功纯回答:
  ①淀粉属于多糖,多糖的基本单位为葡萄糖,①错误; ②蔗糖属于二糖,它是由一分子的葡萄糖和一分子的果糖聚合而成的,②正确; ③乳糖属于二糖,它是由一分子的葡萄糖和一...
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