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【大米和面粉哪个含有更多的淀粉】
 更新时间:2024-03-28 16:52:32
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大米和面粉哪个含有更多的淀粉

蔡红柳回答:
  大米比面粉含有更多的淀粉!   淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高,大米中含淀粉62%~86%,麦子中含淀粉57%~75%,玉蜀黍中含淀粉65%~72%,   马铃薯中则含淀粉12%~14%.
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