运动系统由骨骼和肌肉组成.骨骼肌两端较细呈乳白色的部分是肌腱(属于结缔组织),分别附着在相邻的两块骨上,中间较粗的部分是肌腹,主要由肌肉组织构成,外面包有结缔组织膜,里面有许多血管和神经.能够收缩和舒张.骨骼肌有受刺激收缩的特性,骨骼肌收缩,牵动着它所附着的骨,绕着关节活动,于是躯体就产生了运动.健美运动员展示时身体多处产生隆起是由于肌肉组织具有收缩功能.从题中可以看出“肌肉多次产生隆起”说明与上皮组织无关系,可以排除A、D选项,而肌肉组织的功能是收缩和舒张产生运动.产生并传导兴奋是神经组织的功能.
故选:C