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下列等量的物质中,含蛋白质最多的一组是(瘦肉、黄豆花生、玉米面粉、土豆稻米、小麦提供的回答必须有科学依据,切忌自己推测!
 更新时间:2024-04-20 07:40:11
3人问答
问题描述:

下列等量的物质中,含蛋白质最多的一组是(瘦肉、黄豆花生、玉米面粉、土豆稻米、小麦

提供的回答必须有科学依据,切忌自己推测!

盛翊智回答:
  同学可以用这个查一查,食物成分表
方群回答:
  是稻米、小麦吗?
盛翊智回答:
  稻米小麦是每百克8~9克左右,而瘦肉是每百克18~20克左右,所以是瘦肉的蛋白质含量较多
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